Skvelé proteínové muffiny

Čas prípravy: 20 minút

Postup:

Na tento recept Ti stačí iba jedna malá miska a vidlička. Netreba Ti ani mixér na to, aby si to rozmixoval. Najprv som si banán rozpučil vidličkou na kašu,

pridal dve celé vajíčka a odmerku proteínu a celé to vymiešal. Je pravda, že som tam pridal ešte štipku kypriaceho prášku aby sa to trochu „napiclo“ v rúre, ale ak to tam nedáš, nič sa nestane.
Formu na muffiny som trochu omastil olejom a vlial do nej cesto. Vyšlo mi to akurát na 4 menšie muffiny, ak by si dal formu doplna tak by si to mal približne na 2 veľké.
Piekol som to na 180° približne 15 minút.

Tieto 4 malé alebo 2 veľké muffiny obsahujú:

32 g kvalitných bielkovín z vajec a proteínu
20 g  sacharidov z banánu
10 g tuku z vajec

Samozrejme, záleží na tom aký veľký banán a vajíčka použiješ a koľko proteínového prášku do toho nasypeš.

Tip ako si vylepšiť svoje proteínové muffiny:

Ako zdroj bielkovín Ti odporúčam biely jogurt alebo tvaroh, tým pádom tam už nemusíš dávať ani proteín a mafin budeš mať šťavnatejší a jemnejší.
Ako zdroj sacharidov Ti odporúčam použiť vločky alebo kokos, ten rád používam pri pečení.
Ako zdroj kvalitných tukov Ti odporúčam arašidové maslo od Meridian Foods, je 100%-né a vynikajúce

Ďalej si svoje muffiny môžeš dochutiť škoricou (tú Ti takisto odporúčam), prípadne dosladiť pár kvapkami stévie. Samozrejme, ak si veľmi nestrážiš stravu, môžeš si tam prihodiť pár kúskov čokolády ;)  Je to na Tebe.

Tip do rysovačky:

Ak sa bojíš tuku zo žĺtok a cukru z banánu, môžeš použiť iné ovocie, ktoré má menej cukru, prípadne ho tam nemusíš dávať vôbec a samozrejme, vajíčka dáš bez žĺtok, ale ak si tento receptík sem – tam spravíš na raňajky v aj čase rysovačky, myslím, že Ťa to určite nezabije. :)