18.06.2018
Paleo diéta pre budovanie svalov?
Naši pradávny predkovia nemali prístup k obrábanej pôde,
supermarketom a ani k fast-food reštauráciám. Stravovanie bolo obmedzené na
plody prírody a voľne žijúce zdroje mäsa (ak to bolo možné). Inak sa najmä
živili sezónnymi plodmi rastlín, korienkami a chrobákmi (chrobáky neostali
súčasťou moderného paleo stravovania). Čo úplne absentovalo v jedálničku našich
predkov boli zrná, veľké množstvo cukru a spracované škroby.
Na základe tohto, zástancovia paleo stravy tvrdia, že naše
telá sú geneticky prispôsobené lepšie spracovávať potraviny, ktoré sú súčasťou
ľudského jedálnička odjakživa oproti tým, ktoré začali byť konzumované
príchodom poľnohospodárstva a moderného spracovania potravín. Konzumácia týchto
pradávnych potravín vedie k lepšiemu zdraviu, rastu svalov a zníženia telesného
tuku.
Čítať viac