Esenciálna aminokyselina leucín patrí v súčasnosti medzi
najviac diskutované aminokyseliny vo výžive športovcov. Je o nej dobre
známe, že výraznou mierou podporuje tvorbu novej svalovej hmoty. Práve kvôli
funkciám leucínu dochádza k navýšeniu svalových objemov, nárastu silu, ale
aj k podpore spaľovania tukov.
Zvykne sa mu pripisovať aj ochranná svalová funkcia, no
problémom v tomto prípade je požadovaná veľkosť dávky. Leucín má väčší
vplyv na potlačenie proteolýzy, teda rozpadu bielkovín na menšie časti, len vo
vysokých dávkach.
Čo
má leucín spoločné s HMB
Ochrannými funkciami
v skutočnosti disponuje metabolit leucínu. Možno teraz hádate správne.
Áno, spomínaný metabolit (resp. produkt látkovej premeny) predstavuje HMB
(beta-hydroxy-beta-metylbutyrát). Prvé výskumy ohľadom účinku HMB na potlačenie
rozpadu bielkovín začali byť publikované zhruba pred 20 rokmi.
HMB sa síce vo vedeckej literatúre nevenuje
toľko priestoru ako napríklad kreatínu,
no odvtedy už bola aj táto látka podrobená viacerým zaujímavým výskumom.
Problémom
je to, že závery niektorých štúdii sú v istých smeroch dosť rôznorodé
Práve kvôli tomu sa
spoločnosť International Society of Sports Nutrition (ISSN) rozhodla vykonať
akýsi prierez existujúcimi štúdiami a literatúrou skúmajúcou užívanie
produktu HMB. Ich cieľom bolo urobiť prehľadný a čo najpresnejší sumár
jednotlivých odporúčaní a vlastností HMB na základe toho, čo doposiaľ vieme
a čomu boli venované jednotlivé výskumy. Prejdime už teda k jadru
veci.
Zhrnutie
odporúčaní a účinkov HMB na základe rozsiahleho prieskumu príslušnej
literatúry:
1. Môže byť použité na
zlepšenie regenerácie u trénovaných aj netrénovaných jedincov po
cvičeniach zaťažujúcich svalový aparát.
2. Športovec vyťaží z konzumácie HMB najviac v tých prípadoch, ak ho
bude užívať v období blízko jednotlivých tréningov.
3. Najväčšia efektivita HMB
sa zdá byť približne po 2 týždňoch pravidelného užívania.
4. Množstvo 38 mg/kg HMB
denne (teda cca 3g pre 80kg muža) sa ukazuje ako účinné v prípade podpory
svalovej hypertrofie, nárastu sily a dynamiky u trénovaných aj menej
netrénovaných jedincov za predpokladu, že používajú vhodný tréningový plán.
5. Je k dispozícii
v dvoch formách: naviazaná na vápnik (HMB-Ca) a s voľnou kyselinou
(HMB-FA). Druhá forma sa zdá byť lepšia z hľadiska absorpcie a
zadržiavania, no nie je k tomu dostatok informácii.
6. Preukázala sa schopnosť
HMB zvýšiť svalovú hmotu a funkčnosť u starších ľudí so sedavým
spôsobom života.
7. Užívanie HMB spolu
s aplikáciou vhodného tréningového programu môže viesť k podpore
úbytku tukových zásob.
8. Mechanizmus účinku HMB
zahŕňa potlačenie rozpadu svalovej hmoty a podporu proteínovej syntézy.
9. Dlhodobé užívanie HMB je
bezpečné pre mladých aj starých.
Môžeme povedať, že napriek
niektorým rozdielnym záverom jednotlivých štúdii sú výsledky užívania HMB vo
všeobecnosti pozitívne. Otázkou zostáva, pre ktoré oblasti to platí najviac
a či je výsledný efekt dostatočne pozitívny.
Ak chcete skúsiť niečo nové
a dať tomu šancu, je to na vás. No ak máte limitovaný rozpočet
a priestor na základné doplnky, k vyskúšaniu HMB sa môžete dostať aj
neskôr.